试题详情
- 简答题屠畜宰前管理的意义？
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①降低宰后肉品的污染率
②增加宰后肉品的糖元含量
③便于屠宰加工（排出机体内过多的代谢产物）屠畜宰前管理包括休息管理和停食管理。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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