试题详情
简答题维生素的分类及异同点有哪些？
  • （1）分类：为脂溶性维生素和水溶性维生素。
    （2）异同点：
    1、以本体或前体形式存在于天然食物中；
    2、大多数维生素不能在体内合成，也不能大量储存在组织中，所以必须经常供给；
    3、不是构成各种组织的原料，也不提供能量；
    4、每日需要量很少，但在调节物质代谢过程中起重要作用；
    5、通常以辅酶和辅基的形式参与酶的功能；
    6、不少维生素具有几种结构相近，生物活性相同的化合物。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题