试题详情
- 多项选择题如何区别灭菌乳与含乳饮料()。
A、灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%
B、灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香
C、灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样
D、配料表中有水的成分,表明是含乳饮料
- A,C,D
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