水产动物细胞和组织变性的类型有哪些？

正确答案：类型
（1）颗粒变性：一种最早和最轻微的细胞变性，很容易恢复，其特点是变性细胞体积肿大，胞浆内水分增多，出现许多微细红染的蛋白性颗粒，故称颗粒变性。
（2）.水泡变性
水泡变性是指在细胞的胞浆内或胞核内出现多量水分形成大小不等的水泡的现象.
（3）.脂肪变性是指在实质细胞的胞浆内出现脂滴或脂滴增多的现象，简称脂变。
答案解析：
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