试题详情
- 多项选择题评判是否为一把好的刀具，可以从以下哪些方面辨别（）
A、卫生：刀面不易生锈；刀体与手柄结合处不藏污纳垢
B、安全：重量适中，握感平衡；刀柄：握感舒适，不打滑，用时得力
C、持久锋利：开刃角度合理
D、可以随意砍剁
- A,B,C
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