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简答题怎样进行市场白内检验?
  • (1)查问情况,索检宰前检疫证(农村即产地检疫证);
    (2)核查头、皮张、胴体和内脏并实施检验,视检肉色,触检肉的弹性,嗅检肉味,剖检淋巴结;
    (3)割除三腺;
    (4)检验后处理:合格的开具市场检疫证并在胴体上盖验讫印章,有病的按章处理。
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