试题详情
简答题简述灌酒的主要技术要求。 
  • 1、啤酒应在等压条件下灌装，酒温要低，酒压要稳定，应尽量避免二氧化碳损失。
    2、瓶托风压要足够。
    3、酒阀密封性好，酒管畅通。
    4、灌酒后，应采取措施排除瓶颈空气。
    5、灌酒容量应符合标准。

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