试题详情
简答题已知某人每天热量2700kcal，三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%，100克小米粥提供碳水化合物8.4克，100克馒头提供碳水化合物44.2克，（若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。）计算一下：全天三大营养素的需要量
  • 全天的营养素需要量：
    蛋白质的摄入量=每日总能量×15%÷4=2700×15%÷4=101克
    脂肪的摄入量=每日总能量×25%÷9=2700×25%÷9=75克
    碳水化合物的摄入量=每日总能量×60%÷4=2700×60%÷4=405克

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