试题详情
- 单项选择题能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是()
A、称重法
B、记账法
C、询问法
D、化学分析法
E、食物频率法
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括()
- 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供
- 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
- 结肠癌的高危因素是()
- 食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定
- 对钙的吸收具有促进作用的维生素是()
- 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()
- 下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
- 食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外
- 食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()
- 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青
- 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝
- 黄曲霉毒素主要损害的部位是()。
- 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量
- 新中国成立以来,我国先后进行了()次全国
- 体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体
- 老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑
- 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示
- 粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强
- 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是(