试题详情
- 简答题黑茶制作过程中最重要的工序是()。
- 渥堆
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列品种中,属于黄茶的是()。
- 唐代实行的贡茶制茶税法,是属于茶文化的行
- 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植
- 茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味
- 茶叶具有抗坏血病、抗氧化防癌的保健化学成
- 茶叶成为歌咏的内容,最早见于()。
- 开发茶文化旅游,要结合当地的民俗茶文化,
- 凡不是由茶树上采下的芽叶制成,且用来充当
- 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿
- 一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投
- 福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是()
- 茶的应用过程,可以分为三个阶段:药用、食
- 进行茶艺表演前,要根据茶叶的()选择能发
- 苦丁茶是绿茶类中的茶品。
- 茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维
- 复式萎凋
- 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性
- 茶叶“干”是指茶叶含水量低于(),保鲜性
- 中国茶道是以饮茶为契机的综合文化体系()
- 上海具有较大的消费需求和市场潜力,为茶文