试题详情
- 简答题()咖啡豆的包装上印着EMERSON.ST(艾默生之路)。
- 浓缩
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- 罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为()。
- 化学药品味、泥土味、发酵过度的酸败味及腐
- 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。
- 下列选项中,不符合研磨后咖啡粉保存要求的
- 下列选项中,()可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜
- 以下选项中,咖啡厅中的(),最好使用单独
- 食品加工人员进行()检查的年限规定是1年
- 下列选项中,导致咖啡豆在烘焙过程中变色的
- 惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期。