试题详情单项选择题含膳食纤维较多的食物为（）A、鱼、奶B、粮谷、蔬菜C、肉、蛋D、果汁E、豆浆正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题以下不属于膳食纤维的是（）。唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（容易使食物糊化的是（）。碳水化合物的主要功能不包括（）。碳水化合物的来源不包括（）。属于双糖的是（）。抗性淀粉特性的描述错误的是（）。失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，糖原属于下列糖类中的（）。含淀粉丰富的食物有（）。关于碳水化合物的说法不正确的是（）。淀粉属于（）水平衡调节的影响因素不包括（）。1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的属于膳食纤维的是（）膳食纤维的主要功能不包括（）。下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。构成DNA和RNA成分的物质是（）。碳水化合物的吸收形式是（）。
