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简答题生物碱的物理性质有哪些？ 
  • 这一部分内容需要重点掌握某些生物碱特殊的物理性质，
    主要包括：液体生物碱：烟碱、槟榔碱、毒藜碱。   具挥发性的生物碱：麻黄碱、伪麻黄碱。
    具升华性的生物碱：咖啡因
    具甜味的生物碱：甜菜碱
    有颜色的生物碱：小檗碱、蛇根碱、小檗红碱。
    另外需注意生物碱的旋光性受多种因素的影响，如溶剂、pH值、生物碱存在状态等。同时生物碱的旋光性影响其生理活性，通常左旋体的生理活性强于右旋体。

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