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简答题在日常的饲养中引起亚硝酸盐中毒的原因、中毒机理及使用什么特效解毒药?
  • 临床上最常见的亚硝酸盐中毒病是由于青饲料处理不当造成的,如作为猪饲料的烂白菜、甜菜、南瓜藤等在锅里长时间焖煮,在适当的温度(约50~60℃)、湿度和酸碱度的条件下,经细菌和酶的作用,饲料中的硝酸盐可转变为亚硝酸盐,家畜食后会发生中毒。
    中毒机理是亚硝酸盐对机体的毒性表现在两个方面,
    一是亚硝酸盐将血液中正常的血红蛋白氧化为三价铁成为高铁血红蛋白而失去携氧能力,使血液呈暗褐色或酱油色,引起组织缺氧,呈现紫绀等中毒症状。
    二是亚硝酸盐可扩张血管,导致外周循环衰竭,血压下降。家畜中毒后,主要表现为呼吸加快、心跳加速、黏膜发绀、流涎、呕吐、运动失调,血液凝固时间延长,且呈酱油色,严重者可因呼吸困难窒息死亡。
    特效解毒药亚甲蓝(甲烯蓝、美蓝)小剂量的亚甲蓝成还原作用,可使高铁血红蛋白还原为血红蛋白,恢复其携氧能力而能解亚硝酸盐中毒。大剂量的亚甲蓝呈氧化作用,可使血红蛋白氧化为高铁血红高蛋白。高铁血红蛋白能氰离子结合而解氰化物中毒。但只能用于轻度中毒病例。
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