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简答题什么是砧木和接穗？嫁接对砧木和接穗有什么要求？
  • 接穗：用于嫁接的芽或枝称为接芽或接穗。
    砧木：承受接芽或接穗的部分称为砧木。
    要求：
    1）砧木和接穗的亲和力，
    2）砧木与接穗的质量，
    3）嫁接时期，
    4）外界环境条件：温度、湿度、光，温度：过高过低均不利于愈伤组织产生。湿度：过大过小皆不行，愈伤组织生长本身需要一定湿度；接穗只有在一定湿度下才能保持其活力。光：光线不利于愈伤组织的产生和生长。室内嫁接要在暗处；
    室外嫁接用透明塑料膜包缚时，应先衬一层纸。起保湿、保温、防日灼作用，同时避光。
    5）树种自身因素的影响：伤流、流胶及单宁等
    6）嫁接技术：削平、对齐、绑紧

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