试题详情简答题简要说明有机溶剂沉淀法的基本原理正确答案： 降低水溶液的介电常数，增加蛋白质不同电荷之间的静电引力，使蛋白质产生沉淀； 有机溶剂与水作用使蛋白质的表面水化层厚度压缩，导致蛋白质脱水，蛋白质间的疏水作用增强，从而产生沉淀。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题什么是吸附等温线？其意义何在？伯胺基在pH<7的溶液中使用。提高亲和色谱操作容量的方法有哪些？晶体生长何谓亲和吸附，有何特点？简述改善发酵液过滤特性的物理化学方法。反相高效液相色谱的固定相是（）的，而流动色谱阻滞因数细胞的化学破碎的推动力（）当pH（），蛋白质在膜表面形成凝胶极化层膜的功能有哪些？离子交换剂不适用于提取抗生素、氨基酸、有简述离子交换的过程。简述凝胶过滤层析的优缺点。色谱分离技术中被检测物质的峰越宽越好。扩散层stern层（吸附层）表观交换容量等电聚焦是利用蛋白质分子或其它两性分子的简述等电点沉析的基本原理？
