试题详情
- 单项选择题淮扬菜完全形成流派是在（）时期。
A、春秋战国
B、元代
C、明清
D、南北朝
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国已经有两千多年的栽培茶树的历史，也是
- 下列名茶属于绿茶的品种有（）。
- 世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》
- 口味以清淡为主，讲求嫩脆酥烂的地方菜是（
- “君山三珍”是指（）
- 四大菜系中“葱香调味，精于制汤”的是（）
- 以火腿为料的各种菜肴多达400—500种
- “夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“
- 被称为线刻、阴刻的技法是（）。
- 融中西理筑艺术于一体的华侨乡土建筑群体，
- 以下关于秦始皇陵描述正确的是（）
- 在中国园林造景中往往将最好的景色藏在后，
- 中国古典园林通过综合性的艺术手段，造就了
- 武陵酒、三花酒、五粮液、黄鹤楼酒的香型分
- 我国白酒的香型很多，其中汾酒属于（）。
- 下列茶中属于乌龙茶的是（）。
- 苏州沧浪亭的复廊，拙政园的水廊，留园的曲
- 孔府菜在长期的发展中形成了自己独特的风格
- 故宫东，中、西路重要建筑依次是（）
- 平面为圆形或多边形，屋面在顶部交会于一点