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简答题花生饼粕的营养特性？
  • ①粗纤维：花生仁饼粕一般为4%～6%
    ②蛋白质：饼44.7±5.1%，粕47.8±5.3%
    ③有效能值：略高于大豆饼粕，属高能高蛋白质饼粕饲料
    ④粗脂肪：饼一般为4%~6%，高达10%~12%，脂肪：以油酸为主，约占53%~78%，亚油酸占30%，容易发生酸败。花生粕粗脂肪含量低
    ⑤矿物质：钙磷与大豆饼粕相当，同样为钙少磷多，铁较高，而其它元素较少
    ⑥蛋白质品质：不如大豆蛋白氨基酸：赖氨酸偏低，精氨酸含量很高Lys：Arg=100：380以上利用率：受高温影响较大，随温度升高而降低

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