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简答题简述控制体重、减少肥胖健康教育项目的效果评价指标。
  • （1）健康指标，如肥胖症患病率，BMI分布的变化情况、高血脂患病率等
    （2）行为指标，如合理膳食发生率，经常运动的比例
    （3）教育指标：如正常体重、肥胖相关知识知晓率，知识得分等
    （4）环境指标：如食堂膳食结构改善情况、运动设施改善情况等

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