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简答题为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪能转变成葡萄糖吗？为什么？
  • 人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：
    葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA
    葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油
    脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪（储存）
    脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。

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