试题详情多项选择题饭店管理的基本职能是（）A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、控制职能E、协调职能正确答案：A,B,C,D,E答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题为了解决某些复杂的问题或通过讨论的形式使市场机会饭店企业精神人本原理在饭店中有什么体现？下列哪项是饭店市场营销过程的第一步？（）值台员在领班的带领下，应做好（）、开餐、（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过饭店品牌的塑造应从（）入手。饭店招聘和培训工作的基础是（）如何理解主题饭店的根本在于"主题”。一般来讲，整洁状况包含两方面内容（）和视职工培训属饭店计划指标的（）资产负债表主要包括（）、（）、（）三项内不需排座次、宾客来去自由的宴会是（）客房的计划卫生饭店的竞争力体现在产品的（）。当前常用的客房服务形式主要有（）简述饭店组织制度的类型朗姆酒
