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简答题Vmax与米氏常数可以通过作图法求得,试比较v-[S]图,双倒数图,v-v/[S]作图,[S]/v-[S]作图及直接线性作图法求Vmax和Km的优缺点?
  • (1)v-[S]图是直角双曲线,可以通过其渐近线求Vmax,v=1/2Vmax时对应的[S]为Km;优点是比较直观,缺点是实际上测定时不容易达到Vmax,所以测不准。
    (2)1/v-1/[S]图是一条直线,它与纵轴的截距为1/Vmax,与横轴的截距为-1/Km,优点是使用方便,Vmax和Km都较容易求,缺点是实验得到的点一般集中在直线的左端,作图时测定值稍有偏差,直线斜率就会有较大的偏差,Km就测不准。
    (3)v-v/[S]图也是一条直线,它与纵轴的截距为Vmax,与横轴的截距为Vmax/Km,斜率为-Km,优点是求Km比较方便,缺点是作图前计算较繁。
    (4)[S]/v-[S]图也是一条直线,它与纵轴的截距为Km/Vmax,与横轴的截距为-Km,优缺点与v-v/[S]图相似。
    (5)直接线性作图法是一组交于一点的直线,交点的横坐标为Km,纵坐标为Vmax,是求Vmax和Km的最好的一种方法,不需计算,作图方便,缺点是实验测定值往往不会全部相交于一点,会给数据取舍造成一定的困难。
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