试题详情简答题酶活力及比活力？国际酶活力单位IU如何定义的？正确答案： 酶活力：在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的速度，可用时间单位内底物的减少量或产物的增加量来表示。 比活力：指在特定条件下，每毫克酶蛋白所具有的酶的活力单位数。 国际酶活力单位IU：在最适的反应条件（温度25℃）下，每分钟内催化一微摩尔底物转化为产物的酶量定为一个酶活力单位，1IU=1μmol/min 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述寡聚酶亚基的聚合和解聚对酶活性的调节简述影响酶促反应的因素酶的概念简述何谓酶原与酶原激活的意义什么是酶的体外定向进化，什么是DNA改组不可逆的抑制作用和可逆的抑制作用的主要区反竞争性抑制时km（）、Vmax（）。如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？写出溶酶体、内质网、过氧化体等细胞器的分什么是抗体酶？有什么特点？抗体酶制备的方根据米式方程求（a）Kcat为30s-1酶的活力单位酶的侧链基团修饰酶反应器在使用过程中应注意哪些方面问题？膜反应器MR应用微生物来开发酶有哪些优点。按化学组成酶分为（）、（），全酶由（）和酶催化常数离心分离酶的生产方法有提取分离法，（）和（）。
