试题详情
简答题你认为葡萄糖浓度对青霉素发酵有何种影响?为什么?
  • 葡萄糖是易利用的碳源,利于菌体的生长,但是浓度太高会使生长速率下降。葡萄糖能够抑制抗生素的合成,青霉素的形成受到葡萄糖的抑制。
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