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简答题请说出便利店商品陈列的基本原则。
  • ①顾客安全原则。严格控制商品品质,杜绝过期、变质、异味商品上架,同时,商品、促销品摆放必须稳固,陈列设备和货架无松动、脱落等风险,确保顾客购物安全。
    ②顾客便利原则。商品陈列应利于顾客自由方便地拿取。不能将带有外箱的商品陈列在货架上(整箱销售商品、货架底层储存商品除外)。在做堆头量感陈列时,如陈列高度过高,可在商品旁边再堆放一些该类商品,以方便拿取。对玻璃、塑料、陶瓷等易碎商品,应注意陈列高度,避免让顾客产生顾虑。
    ③显而易见原则。所有商品必须以促销面、中文标识面向顾客(通道),并且同一商品方向必须一致。任何商品均不得被其他商品遮挡。有不透明外包装或其他原因无法“看清”、“鉴别”的商品必须至少保持有一件撤除外包装陈列。体积较小的商品应该陈列在货架的中上层。
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