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简答题怎样确定蛋白质的最适需要量?应该考虑哪些问题?
  • 确定需要量的方法:
    (1)蛋白质浓度梯度法,采用不同梯度蛋白质含量的试验饲料来饲喂鱼虾类,测定各试验组鱼虾的增重率、蛋白质效率等指标,确定蛋白质需要量;
    (2)使用营养价值高的蛋白质饲料,使氮的平衡达到最高的正平衡,由摄取的氮量计算出蛋白质的最大需要量;
    (3)使用营养价值高的蛋白质饲料饲养鱼虾类,经过一定期间鱼虾体内的氮的最大增加量,计算出蛋白质的最大需要量。
    考虑的问题:
    (1)应考虑投饲率、氮的积蓄量和蛋白质的利用率问题;
    (2)考虑饲养的环境条件、饲料蛋白质的营养价值以及能量饲料源的组成的影响;
    (3)在实际生产中还应该考虑经济成本因素。
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