蒸煮过程中的脱木素的方法

正确答案： ①增加木素的脂肪族和（或）芳香族羟基或羧基的数量，来提高其亲水性；
②降解木素的大分子为较小的能溶解在水中的碎片；
③把亲水性取代基与木素大分子相连接，使它的衍生物可溶于水中。
答案解析：
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