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简答题什么是必需氨基酸,什么是必须脂肪酸?
  • 20种氨基酸中有8种不能由人体合成,必须从外界摄取,称为必需氨基酸。
    必需脂肪酸,人体不能合成,必须靠食物提供的不饱和脂肪酸。必需脂肪酸缺乏将影响人体免疫功能、生长发育、皮肤健康以及人类早期生命发育过程中脑及视网膜的发育等功能。
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