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简答题葡萄球菌食物中毒临床表现有哪些？
  • 潜伏期短一般为2～5小时，极少超过6小时。起病急骤有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻以呕吐最为显著。呕吐物可呈胆汁性，或含血及粘液剧烈吐泻往往导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高一般在数小时至1～2日内迅速恢复。

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