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简答题上述元素主要以水、有机物、无机盐的形式存在于细胞中
  • 有机物：
    蛋白质、糖、脂类、核酸、维生素及其降解产物.
    无机物：
    1）参与有机物组成，
    2）单独存在于细胞质内以无机盐的形式存在.
    水：约
    占细胞总重70%～90%，以游离水和结合水两种形式存在
    游离水：干重法可测得；
    结合水：不易蒸发、不冻结、也不能渗透，
    占水总量的17%—28%。如芽孢、孢子中.

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