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简答题饭店资源有什么特点?
  • (1)组合性。饭店资源的组合性是指现代饭店的经营活动中,孤立的、单一的资源无法形成具有吸引力的资源,无法为饭店产生经济效益,只有把饭店所具有的资源结合起来形成资源体,才能发挥其作用。
    (2)时代性和变异性。在不同的历史时期、不同的社会经济状况、不同的科学技术水平条件下,现代饭店资源的实质、内容、体现形式、功能作用都可能不同,并且会随着现代饭店业的发展而发展。因此现代饭店资源具有时代性的特征并呈现出不断变化的特点。
    (3)价值的不确定性。现代饭店资源价值的不确定性主要反映在以下几个方面:现代饭店的资源难以用数学的方法来计算;现代饭店资源的价值随开发、利用的深度和程度的不同而不同;现代饭店资源的价值随时间的延长而不同。随着时间的推移,有些资源的价值会增加,有些资源的价值会减少。
    (4)多样性。饭店资源的多样性表现在:资源类型的多样;资源价值的多样性;资源开发利用方式的多样性;资源效益的多样性。
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