试题详情
- 单项选择题食物中的黄酮类有类似（）的功能，能保护维生素C和防止其降解的功能。
A、维生素E
B、维生素B1
C、维生素C
D、维生素A
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高
- 人体皮下的7-脱氢胆固醇能经日晒转化成（
- 营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体
- 绿色食品也可称为有机食品或生态食品。
- 蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
- 人体摄入的硒几乎全部来自食物，哪些食物含
- 下列是人体所必需的氨基酸有（）
- 胃酸过多者，应忌食酸性食物，少吃糖类；胃
- 素食者应注意补充的是（）
- 目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（
- 先天性乳糖酶缺乏较为常见。
- 属于第一代功能性食品的是（）
- 城市居民膳食结构为畜肉 类及
- 对一般混合膳食而言，正常人对哪类营养素消
- 营养缺乏和营养过度都属于营养失调。
- 牛奶中的维生素C含量比人乳中的多。
- 皮肤的健康是人体健康所表现的一种美的表象
- 饱和脂肪的摄入量应少于膳食总能量（）
- B族维生素的功能（）
- 动物含磷脂较多的部位是（）