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- 简答题简述中部烟叶定色期的基本技术操作？
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中部叶定色期的基本技术操作：稳定加大烧火，逐渐开大天窗，地洞，不断加大排湿量，使烤房内温度以平均2—3小时升温1℃的速度提高到54℃—55℃，必要时在46℃～48℃延长时间，使叶脉变黄，叶片干燥。
在50℃以前，保持湿球温度在37℃—39℃，使烟叶达到黄筋黄片小卷筒。之后，保持湿球温度在38℃—40℃。在烟叶没有达到筋黄片小卷筒之前，环境温度不得超过50℃。在干球温度稳定地保持在54℃—55℃时，主要靠延长时间确保致香物质的大量形成，以及全炕烟叶的完全定色。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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