试题详情
- 简答题简述纤维素的物理结构。
- 纤维素是由结晶区和无定形区交错联结而成的二相体系，结晶区的大分子排练具有完全的规则性，结合比较紧密；无定形区的分子链排练具有规则性，结合比较松散。两者无明显绝对界限。吸湿与放湿只能发生在非结晶区，在结晶区，由于分子上的羟基形成了氢键，所以水分子不能进入。
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