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简答题简述酶促反应的有机介质体系种类。
  • 根据酶和水的分布特性可以将有机介质反应体系分为以下几种类型：
    ①酶在与水共融的有机介质体系中催化反应；
    ②酶在有机介质和水组成的两项体系中催化反应；
    ③酶在近乎无水的有机溶剂中催化反应，包括非极性有机溶剂-酶悬浮体系和非极性有机溶剂-PEG修饰酶单相体系
    ④酶在反胶束体系中催化反应

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