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简答题什么是过冷度？影响过冷度的因素是什么？
  • 理论结晶温度与实际结晶温度之差（T0-T1）称为过冷度。
    过冷度不是一个恒定值，它与液态金属的冷却速度有关。冷却速度越大，金属的实际结晶温度越低，过冷度越大。过冷是结晶的必要条件。

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