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单项选择题国务院卫生行政部门通过（）或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。

A、食品安全信用记录

B、食品安全事故调查

C、食品安全风险监测

  • C

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