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简答题环境因素对衰老有何影响？
  • （1）光
    适度的光照能延缓小麦、燕麦、菜豆、烟草等多种作物连体叶片或离体叶片的衰老，而强光对植物有伤害作用（光抑制），会加速衰老。不同光质对衰老作用不同，红光能延缓衰老，远红光可消除红光的作用；蓝光显著地延缓绿豆叶片衰老；紫外光因可诱发叶绿体中自由基的形成而促进衰老；短日照促进衰老，长日照延缓衰老。
    （2）水分
    水分胁迫下脱落酸和乙烯的合成增加，从而加速叶绿体的解体，降低光合速率，呼吸速率升高，物质分解加速，促进衰老。
    （3）矿质营养
    营养亏缺会促进衰老，其中N、P、K、Ca、Mg的缺乏对衰老影响很大。
    （4）气体
    若O2浓度过高，则会加速自由基形成，引发衰老。低浓度CO2有促进乙烯形成的作用，从而促进衰老；而高浓度CO2（5%～10%）则抑制乙烯形成，因而延缓衰老。
    （5）不良环境条件
    高温、低温、大气污染、病虫害等都不同程度地促进植物或器官的衰老。这些逆境因素都要通过体内调节机制（如激素水平、信号转导、基因表达）而影响衰老。
    生产上可通过改变环境条件来调控衰老。如通过合理密植和科学的肥水管理来延长水稻、小麦上部叶片的功能期，以利于籽粒充实；在果蔬的贮藏保鲜中常以低O2（2%～4%）高CO2（5%～10%），并结合低温来延长果蔬的贮藏期。

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