试题详情
- 简答题如何理解品类管理第四个关键成功要素?具体到企业经营管理上,应体现在那些方面?
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(1)品类评分表
品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估;品类管理实施之后,需要对效果进行评估。评估不能只局限于销售量和利润等财务指标,还要考虑库存、脱销、单位产出和人力投入等。因为品类管理涉及滞销单品的淘汰及货架的重新分配等,所以这些操作在很大程度上优化了上述指标。评估还必须有深度,必须进行跨门店评估、跨年度评估。品类评估可以帮助我们认识品类的强项和弱项,从而发现品类机会并确定品类策略。同时,品类评分表中的各项指标也为实施品类管理的各部门指引了方向。
(2)合作伙伴关系
品类管理的一个重大突破是改变了工商关系,将零售商与供应商之间的买与卖的关系上升到战略性合作伙伴关系。传统的工商关系侧重于讨价还价,零售商只关心进价是否低廉,供应商只关心自己的产品在商店是否卖得更多,这样的结果很可能是库存的积压和品类的无方向性。而品类管理将供应商和零售商的关系看成供应链上的两个联系密切、唇齿相依的上下游关系。供应商好比某个大集团公司的生产部门,而零售商好比销售部门,两个部门只有充分发挥双方优势,以消费者为中心,以开放的心态互利互助,才能达成让消费者满意这个终极目标,才能提高消费者对零售商和供应商的满意度。
(3)信息技术
品类管理是以品类为单位、以数据为基础的科学管理方法。品类的单品数少则100,多则500~1000。数据包括实点销售数据(POS)、市场数据、竞争对手数据和购物者研究数据。数据分析需要细化到子品类和小分类等。面对大量的数据,如果没有一个好的信息系统进行整合,没有适合的分析软件的支持,仅靠人工进行分析是难以实现的。品类管理不一定需要沃尔玛的卫星系统,但中国很多零售商要准备品类管理所需的数据至少需要一个星期,而且整理出来的数据还不一定准确,这样的信息系统是很难将品类管理从一个项目转换成一个常规业务流程的,也很难为决策者提供实时数据支持。
(4)组织能力
品类管理涉及产品选择、货架陈列、促销制定、联合促销活动和人员调整等,需要跨部门的配合,包括采购部、营运部、电脑部、储运部,甚至人事部。项目经理多半来自采购部,因为他们对品类和产品有更深入的了解。而其他相关部门对品类管理的认识和理解,直接影响品类管理实施的到位程度。相关部门不仅需要知道做什么,而且需要知道为什么要这样做,这样才能使品类管理成为各部门都认同的重要事情。所以,在项目进行初期,就要对相关人员实施培训。因此,在这里我们建议引入项目管理的概念以提高执行效率,设立品类管理项目委员会及项目组,以保障和引领品类管理的全面实施。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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