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简答题指出下列膜脂的亲水成分和疏水成分：（a） 磷脂酰乙醇胺；（b）鞘磷脂；（c） 半乳糖基脑苷脂；（d）神经节苷脂；（e）胆固醇。
  • A.乙醇胺；脂肪酸
    B.磷酰胆碱或磷酰乙醇胺；脂肪酸和烃链
    C.半乳糖；脂肪酸和烃链
    D.连有唾液酸的寡糖链；脂肪酸和烃链
    E.C3羟基；甾核和C17烷烃侧链

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