简述顺流干燥、逆流干燥、混流干燥的特点。

正确答案：（1）顺流式谷物干燥机的特点是：①热风与谷物同向流动。②可以使用很高的热风温度，而不使粮温过高，因此干燥速度快，单位热耗低，效率较高。③高温介质首先与最湿、最冷的谷物接触。④热风和粮食平行流动，干燥质量较好。⑤干燥均匀，无水分梯度。⑥粮层较厚，粮食对气流的阻力大，风机功率较大。⑦适合于干燥高水分粮食。
（2）逆流式谷物干燥机的特点是：①热效率较高。②粮食温度较高，接近热空气温度。③热风所携带的热能可以充分利用，排出干燥机的湿空气接近饱和状态。④粮食水分和温度比较均匀。
（3）混流式谷物干燥机的特点是：①混流式干燥机可以采用比横流式干燥机高一些的热风温度。随着风温的提高，所需的热风量也相应减少。②可以烘干小粒种子。③由于谷层厚度比横流式小，单位电耗的生产率较高。④干燥机可以采用积木式结构，因此便于系列化生产。⑤粮食烘后品质好，裂纹率和热损伤相对少一些。
答案解析：
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