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简答题为何已形成的泡沫会破灭？什么样的泡沫最易破灭？为什么？
  • 已形成的泡沫强度有限，在体系组成或所处环境条件发生大的变化时，液膜厚度及强度、膜液流失速率还有泡沫体积等都会发生变化，导致泡沫破灭。会在离心力场及机械碰撞下破灭、在重力场作用下发生膜液流失而破灭。在遇到一些诸如温度升高、射线照射、压力减小等情况时也会破灭。消泡剂类化学物质也能通过在液膜中顶替、弱化液膜强度等机理使泡沫破灭。
    易破灭的泡沫，一般是气泡体积大、液膜薄、强度差，膜液黏度小、膜液流失与蒸发快、泡沫聚集体呈平流界面状态存在。这样的泡沫强度很差，不能承受泡内-泡外压差因而破灭。

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