试题详情
- 单项选择题战略导向常用到（）分析法。
A、ABC
B、SWOT
C、因果分析
D、PDCA
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 易腐性最高的食品选项是（）
- 以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是（
- 我国食具消毒卫生管理规范规定，煮沸和蒸汽
- 下述关于成本概念错误的提法是（）
- 下列物质的水解产物可强烈刺激胃肠遭黏膜，
- 日允许摄人量（ADI）
- 餐饮企业信息管理
- “几年来佩珀博士的广告变化如此之多以致公
- 食品的解冻的概念
- 能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定
- 我国《食品卫生法》规定：凡患有（）、伤寒
- 餐饮企业生产量主要取决于（）。
- 下列关于茶多酚的描述中，错误的是（）
- 厨房环境设计一般包括（）。
- 一个由有害物确定，有害物定性，剂量反应评
- 生料成本计算：购进去骨猪腿肉7.5千克，
- 成本管理体系由四个基本要素组成，其中除了
- 以下属于餐饮消费者行为特点的是（）。
- （）能使企业真正做到以消费者为导向，与消
- 外国人在中华人民共和国境内从事餐饮服务的