试题详情
- 单项选择题剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,尽量缩短在5-6小时,我们应注意的是()。
A、剩饭在感官上正常,即可以直接食用
B、剩饭在感官上正常,也必须加热后食用
C、剩饭在感官上正常,加热后也不能食用
D、剩饭在感官上不正常,加热后也可食用
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 某有限责任公司的股东甲拟向公司股东以外的
- 有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可
- 普通合伙企业的新合伙人对入伙前企业的债务
- 长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种
- 税收法律制度的核心要素是()。
- 以下不具有法人资格的企业是()。
- 下面关于食品安全的表述,正确的是()。
- 发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫
- 下列哪种食品可以作菜肴食用?()
- 违反《食品安全法》规定,食品检验机构、食
- 商业秘密的两大特征是()。
- 香港甲公司并购境内乙公司部分资产,并以该
- 《中华人民共和国食品安全法》从()起施行
- 食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行
- 食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务
- 食品添加剂应当有()。
- 餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培
- 食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生
- 甲、乙、丙三人成立有限合伙企业,其中甲为
- 某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不