试题详情
单项选择题上菜时各种菜肴要对称摆放，要讲究造型艺术，如五菜一汤，以（）为圆心摆成梅花形。

A、炸菜

B、凉菜

C、汤

D、甜菜

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题