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简答题蛋白质工程
  • 主要是在对蛋白质的结构和功能认识的基础上,改造和表达现有的蛋白质,通过修改氨基酸序列(通常对编码该蛋白的基因进行设计改造)来改善蛋白质的结构和构象,以提高蛋白质的活性,稳定性和产率。
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