试题详情
- 单项选择题某一乌龙茶对样审评，品质总分为92分，应定（）
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
- A
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- （）具有外形扁平挺直，嫩黄油润，金芽披毫
- 燃烧香品的主要原料是红樟。
- 茶树鲜叶含水量一般在75%左右，用同重量
- 外形特征“细嫩、较紧直、深绿”属于蒸青绿
- 经过两杀、两揉、两渥、两干制成的传统（）
- 外形特征“欠紧直，色黄绿”属于蒸青绿茶（
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- 香气审评，茶类香应注意区别（）
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- 乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。
- 乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后
- 花茶、绿茶、红茶等汤色（），主要产生原因