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简答题制备肉桂酸时，所需的药品、仪器为什么都要进行予先处理？
  • 制备肉桂酸所需的药品是苯甲醛和乙酸酐。苯甲醛放久了，由于易被空气中的氧气氧化成苯甲酸，这不仅影响反应的顺利进行，而且苯甲酸混在产品中不易除尽，影响产品质量。故本实验所需要的苯甲醛要予先蒸馏，截取170-180℃的馏分供使用。
    乙酸酐放久了，因吸湿水解成乙酸。故本实验所需要的乙酸酐也要在实验前进行重新蒸馏，截取140℃的馏分供使用。
    此外，制备肉桂酸的仪器也要予先干燥。

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