试题详情
判断题“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有l34道热菜,48道冷菜,所以原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术。( )
  • 错误
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题