试题详情
简答题简述旧世界葡萄酒的特征。
  • (1)更能在酒中结合土壤气候特征。
    (2)具有悠久历史和传统酿造工艺。
    (3)有比较严格的质量分级制度。
    (4)大多以酒庄或产区来命名。
    (5)产区太多,不易掌握与理解。
    (6)口感香气比较复杂,富有层次感,突出酒体的陈酿。
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